Detta är egentligen inte sushi, men vi satsar på att du kommer att älska dessa små rullar med potatis, bacon och ost!
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar, kokta
- 2 msk hackad dill
- ½ tsk peppar
- 10 skivor bacon
- 75 gram ost av önskad sort (vi tog Emmentaler)
Gör så här:
1. Mosa potatisen i en skål. Tillsätt dill och peppar och blanda väl.
2. Placera baconskivor på plastfilm så att de överlappar varandra. Som du ser nedanför.
3. Lägg moset över ungefär en tredjedel av längden på baconskivorna .
4. Tillsätt osten.
5. Rulla ihop allt till en rulle med hjälp av plastfilmen. Ta bort plastfilmen , sätt rullen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i ugnen i 220 grader i 20 minuter.
6. Servera med lite BBQ-sås eller någon annan sås / dip som du tycker om – och njut!
I videon nedan kan du se hela processen.
Gillade du receptet? Dela det med dina vänner på Facebook!